Μέλι Έλατο & Πεύκο

Το 65% έως συνολικής παραγωγής μελιού είναι πευκόμελο και συλλέγεται από τα πευκοδάση της Αρκαδίας στην Πελοπόννησο και στην Εύβοια σε υψόμετρο που κυμαίνεται από 800μ-1300μ τόσο την Άνοιξη όσο και το φθινόπωρο. Η θρεπτική αξία του στηρίζεται θέση έχουν τα ιχνοστοιχεία τα οποία βρίσκονται σε μεγάλες συγκεντρώσεις στα ελληνικά πευκόμελα χαρακτηρίζοντας τα ως μέλι με υψηλή θρεπτική αξία. Από τις ουσίες που επικρατούν στα μέταλλα και τα ιχνοστοιχεία ( το ασβέστιο, το μαγνήσιο, ψευδάργυρος, σίδηρος, χαλκός.